STEM小实验-遇强则强的欧不裂

2019年7月12日 作者 奇先生 0

敢不敢把你的iphone 手机扔到一锅液体上?答案是如果这个液体是欧不裂就可以。

传言欧不裂武功高强,随意变形于无形。然而它是个“人”吗?不,其实它是一种非牛顿流体。欧不裂这个名词来源于英文单词“oobleck”的中文音译,小小老师称其为“欧不裂”。


听到非牛顿流体这个名字的时候,我们需要将这个名字分成三部分来解释,第一部分是流体,第二部分是牛顿流体,第三部分是非牛顿流体。


所谓的流体是指与固体不同的,液体和气体的总称。流体的特征的没有固定的形状并且具有流动性。换句话说,流体像一群调皮的孩子们,不愿意保持特定的姿势,喜欢无拘无束的四处游玩。


牛顿先生,被一个苹果开启了科学之门的科学家,曾经做过一个流体粘度实验,他通过实验得出结论,认为流体的粘度只与温度有关,在温度不变的情况下,粘度可以用一个完美的公式算出来,是一个不变的常数。


这样的流体被称为牛顿流体,就像水一样,它在0℃以上的温度时喜欢自由自在,无拘无束的流动。但是在0℃以下时,它会被强制变成一块有固定形状,不能自由流动的冰。


可是后来,其他的科学家们发现,有些流体的粘度并不完全符合科学家牛顿先生的说法,它们除了会受温度的影响,还会受到力的影响。科学家们把这一类流体称为非牛顿流体。我们的欧不裂也是这样的非牛顿流体。

材料:

1.5-2杯玉米淀粉

1杯水

大碟、碗或盆

食用色素(可选)

说明:

1.把水放进碗或盘子里

2.第二步。将玉米淀粉慢慢加入水中搅拌 。可以先用勺子 ,但很快你就要用你的手来搅动它了。

3. 当你接近加入大约1.5杯玉米淀粉时,就要开始慢慢加入了,然后用手搅拌。目标是获得欧不裂固液之间的一个合适的一致性。

4. 有时你需要更多的玉米淀粉。如果是这样,继续1.5杯额外的玉米淀粉。如果你加的太多,只要再加些水就行了。可以开始玩一下,看看有什么奇怪的感觉。

5.如果你愿意,加几滴食用色素。

欧不裂身怀哪些绝技呢?

绝技1.金钟罩铁布衫

当我们的欧不裂受到来自一个方向非常大的力量的时候,它会变得十分坚韧,任你脚踹拳打,它依然神情自若,身上只会出现几个小小的浅坑,随即又复原如初。

如果你非常友好而慢慢的轻触一下他的小肚皮,它会友好的允许你的小手进入它的身体内哦~

绝技2.武当梯云纵

还记得一招拔地而起的功夫么?我们的欧不裂也会这一招,当我们用一根搅拌棒沿一个方向搅拌水的时候,我们会发现中间会出现一个小小的向内凹下去的小漩涡。可是当我们用搅拌棒同样沿一个方向搅拌欧不裂时,会发现,它会出现爬杆效应,也就是它会顺着搅拌棒往上爬。

绝技3.隔山打牛

做过虹吸实验的小朋友都知道,对于牛顿流体来说,在虹吸实验时,如果将虹吸管提离液面,虹吸马上就会停止。可是我们的欧不裂却像无数拉着小手的小朋友一样,即使将虹吸管慢慢地从液面拔出时,可以看到虽然管子己不再插在液体里,欧不裂液体仍源源不断地从杯中抽出,继续流进管里。

如今,身怀绝技的欧不裂已经在生活中开始大显身手了。如我们生活中为了保障道路安全,会在一些道路上设置各种各样的减速带。可是当我们的车辆按照规定减速经过减速带时,车辆也会受到减速带的冲击,让车内的人感受到颠簸。

所以西班牙的Badennove公司就利用欧不裂的性质只做了一款智能减速带。轻轻触碰像水一样,用力撞击则会像石头一样。欧不裂大师变身为交通协管员,提醒车速过快的驾驶员注意减速,并让遵守交规的驾驶员道路顺畅无阻。

跟进:

欧不裂是一个经典的科学实验,非常适合娱乐孩子和成人。

欧不裂这么厉害,你能想到生活中还有什么材质和它一样武功高强的吗?

你会利用欧不裂的特性,解决生活中遇到的小问题吗?

可以参考wikihow 获得更多制作欧不裂的tips

https://zh.wikihow.com/%E5%88%B6%E4%BD%9C%E6%AC%A7%E4%B8%8D%E8%A3%82